Анонс Чайной встречи 27 декабря 12月27日茶艺聚会预告
Дорогие друзья!
На нашей прошлой Чайной встрече мы попробовали несколько образцов чая, сделанного из сырья с ассамских чайных деревьев севера Таиланда. Очень многим понравился красный ГАБА чай: мягкий, с нежным ароматом и легким сладким вкусом. Чай, сделанный по шэн-технологии, вызвал множество ассоциаций: весенние веточки, шампиньоны, водоросли, речная вода, сирень. Чай оказался неожиданно очень ярким и многогранным. Красный чай, высушенный на солнце, заслужил одобрение своей насыщенностью и выразительностью вкуса. Участники встречи отметили как сходства, так и различия во вкусоароматическом профиле вариантов чая из сырья с деревьев из провинции Юньнань и из Таиланда.
Спасибо всем, кто активно участвовал в обсуждении! Благодарим Алексея за рассказ об истории Таиланда! А Олега и Ким Донг Хи за фотографии!
Следующая Чайная встреча будет заключительной в этом году. Традиционно мы в этот вторник варим масалу и завариваем нечайный чай. Подводим итоги года и говорим о темах, интересных нам для будущих чайных вторников.
Добро пожаловать к нашему Чайному столу!
Чайная встреча состоится во вторник 27 декабря в 17-00.
Внимание! В РГГУ действует пропускная система!
Если у Вас нет пропуска в РГГУ, пожалуйста, до 19-00 26 декабря (понедельник) сообщите по электронной почте conf.inst@yandex.ru о своем желании присоединиться к встрече и укажите:
- свои фамилию, имя и отчество полностью,
- а также серию и номер паспорта, когда и кем выдан, чтобы мы заказали Вам пропуск.
Направляя указанную заявку и свои данные, Вы соглашаетесь на обработку предоставляемых персональных данных Институтом Конфуция РГГУ и Отделом охраны и режима РГГУ в целях обеспечения прохода на территорию РГГУ.
