Российско-китайский учебно-научный центр Институт Конфуция РГГУ

+7 (499) 973-40-68 confucius.inst@gmail.com курсы китайского языка, каллиграфия, китайская живопись, чаеведение






Приветственное слово секретаря партийной организации UIBE" 2012.12.06.


Летняя школа китайского языка 2014 в UIBE


Как Сунь Укун охранял персиковый сад. Работа детей под руководством преподавателей детской студии мультипликации «Анимакот»
26.12.2017

Отчет по Чайной встрече 19 декабря «Прекрасные мелодии улунов из УИ Шань» 12月19日茶艺聚会的小结

Дорогие друзья! 

Во вторник 19 декабря мы попробовали несколько сильноферментированных улунов с севера провинции Фуцзянь.

Сначала заварили нежную Цзинь Бьен Ци Лань 金边奇兰. Вторым чаем стал сорт Хуан Мэй Гуй Сян黄玫瑰香 – Аромат желтой розы. Мы не стали утверждать, что почувствовали аромат именно желтой розы, но отчетливая цветочная нота в мощном аромате этого чая присутствовала. На вкус он показался нам одновременно и маслянистым, и достаточно легким, и очень сладким, и с приятной цитрусовой кислинкой. Затем заваривали Фо Шоу 佛手- Ладонь Будды, более сильно прожаренный, более плотный, но и более сдержанный, со сладостью, приходящей второй волной и мягкой цитрусовой нотой в холодном аромате. 

Следующим образцом стал чай Ци даньГуй Хуа Сян 奇丹桂花Чудесная киноварь с ароматом цветов османтуса - наверное, самый выразительный и мощный чай этой встречи, с богатым ярким цветочно-пряным ароматом, карамельной сладостью во вкусе и ментоловым холодком в послевкусии. И в завершении - образец Да Хун Пао 大红袍 (нам достался купаж сорта Шуй Сян 水仙и Бэй Доу 北斗). Очень мягкий, гладкий, гармоничный и уравновешенный во всех своих проявления чай. 

Мы поговорили немного о природных условиях, в которых растут чайные кусты в утесном районе УИ Шани. А также о многообразии сортов местного чая. Здесь с успехом выращивают и родные утесные сорта, и привезенные их других чайных мест, и выведенные искусственно. И все они в результате радуют нас прекрасным чаем. 

В этот раз нам пришлось признать, что для чая такого высокого качества вода, которую мы привыкли использовать на наших Чайных встречах, все-таки не достаточно хороша - не позволяет раскрыть полностью всю красоту вкуса и аромата чая. Мы были совершенно уверены, что сорта, которые мы попробовали, могли показать себя ещё более ярко. Так что одной из первых задач следующего года будет приготовление уишаньских улунов на более подходящей воде.







Важные объявления

1.Информация для тех, кто хочет начать обучение в ИК
в весеннем семестре 2018 года...  Подробнее

___________________________

2.Набор в группу китайской живописи гохуа .. Подробнее

___________________________

3. В 2018 году РГГУ начинает работать с...  Подробнее

___________________________

4. Открыт набор в школу-лабораторию на осенний семестр 2018 года.. Подробнее

___________________________

5. Объявляется набор на курс китайской живописи гохуа.. Подробнее

___________________________

6. Информация для тех, кто подал информацию на стипендию ИК. Подробнее

___________________________

7. Продолжается набор в группы делового китайского продвинутого и среднего уровня.. Подробнее

___________________________

8. Институт Конфуция РГГУ продолжает набор на ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ КУРСЫ.. Подробнее


У нас регулярно проходят:
Разговорные практики (по понедельникам) Разговорные практики (по понедельникам) Разговорные практики (по понедельникам) Разговорные практики (по понедельникам) Разговорные практики (по понедельникам) Разговорные практики (по понедельникам) Разговорные практики (по понедельникам) Разговорные практики (по понедельникам) Разговорные практики (по понедельникам) Разговорные практики (по понедельникам) Разговорные практики (по понедельникам) Разговорные практики (по понедельникам) Разговорные практики (по понедельникам) Разговорные практики (по понедельникам) Разговорные практики (по понедельникам) Разговорные практики (по понедельникам) Разговорные практики (по понедельникам) Разговорные практики (по понедельникам) Разговорные практики (по понедельникам) Разговорные практики (по понедельникам) Разговорные практики (по понедельникам) Разговорные практики (по понедельникам)
Кратко о Институте Конфуция РГГУ

Награда «Лучший институт Конфуция года»
Награда о признании Института Конфуция лучшим зарубежным координатором в организации и проведении конкурсов