Для начального и среднего уровней основного курса китайского языка в качестве основного учебного пособия используется русифицированная версия нового учебника «Новый практический курс китайского языка» (新实用汉语课本). Учебник представляет собой комплексное учебное пособие, в которое входят сам учебник, рабочая тетрадь учащегося, аудиокурс и видеокурс. Предыдущий вариант «Практического курса китайского языка», переведенный на русский язык и отредактированный коллективом авторов под руководством А. Ф. Кондрашевского, в настоящее время заслуженно стал одним из самых популярных учебников в России, однако, составленный в 1984 году, он во многом уже устарел. Кроме того, за последние два десятилетия методика преподавания китайского языка как иностранного в самом Китае и за его пределами также шагнула далеко вперед. Воплощением последних достижений методики преподавания китайского языка и является «Новый практический курс китайского языка». Это одно из первых учебных пособий, составленных в Китае и специально предназначенных для преподавания китайского языка вне языковой среды. «Новый практический курс» отличает тщательно подобранная лексика в каждом уроке, детальный анализ структуры каждого иероглифа урока, разнообразные упражнения и доступные грамматические объяснения.
В то же время уже накопившийся реальный опыт преподавания в Институте Конфуция и особенности обучающегося контингента говорят о необходимости специальных методических разработок, дополняющих «Новый практический курс китайского языка». Поэтому в дополнение к «Новому практическому курсу» в учебном процессе используются разработки преподавателей Института Конфуция РГГУ и другие дополнительные материалы. Кроме того, мы создаем расширенный вариант лингафонного курса этого учебника. Сразу заметим, что «Новый практический курс китайского языка» уже успел стать одним из самых распространенных учебных пособий, применяемых для преподавания китайского языка за пределами Китая. Для преподавания «Делового китайского» используются учебные пособия нашего китайского вуза-партнера: Китайского университета экономики и внешней торговли. Подробный список всех используемых учебных пособий вы найдете, соответственно, в рубрике Деловой китайский язык.